Głównym celem artykułu jest zwrócenie uwagi na znaczenie utrzymywania zrównoważonej i zdrowej diety
Jaki jest czas trawienia?
Czas trawienia to czas potrzebny na strawienie pokarmu.
Szybko przyswajalne produkty spożywcze
Pokarmy, które są trawione bardzo szybko, mogą sprawić, że zjesz więcej, niż powinieneś. Dzieje się tak, ponieważ wszystkie znikną wkrótce po jedzeniu i ostatecznie ponownie poczujesz się głodny. Pod koniec dnia skorzystasz z kolejnej porcji.
Szybko trawione pokarmy zapewniają szybki zastrzyk energii.
Pokarmy wolno trawione
W przeciwieństwie do żywności szybko trawionej, żywność wolno trawiona stopniowo podnosi poziom cukru we krwi, zapewniając bardziej zbilansowaną i trwałą energię. Może jednak przeciążać układ trawienny i zakłócać inne funkcje organizmu.
Co mówią eksperci
Eksperci zalecają, aby nie mieszać w jednej porcji produktów szybko i wolno trawionych. Należy także unikać jedzenia fast foodów wkrótce po zjedzeniu pokarmu wolno trawionego. Dzieje się tak, ponieważ trawienie nie jest jeszcze zakończone i nie ma potrzeby przeciążania żołądka.
Najlepszym momentem na mieszanie pokarmów o różnym czasie trawienia jest lunch. To czas, w którym Twój układ trawienny jest bardzo aktywny.
Poniżej znajdują się różne rodzaje żywności i czas ich trawienia:
Woda:
Natychmiast wchłaniany w jelitach dopiero po spożyciu alkoholu. Pożywienie może wpływać na czas potrzebny do trawienia pokarmu.
- Sok warzywny lub owocowy: średnio zajmuje to 15-20 minut.
- Surowe warzywa: 30-40 minut
- Warzywa gotowane: 40 minut
- Ryby: 45 minut do godziny
- Sałatka z masłem: około godziny
- Warzywa skrobiowe: półtorej godziny do dwóch
- Zboża: Przykłady obejmują komosę ryżową, ryż i kaszę gryczaną. Zajmuje to około 2 godzin.
- Produkty mleczne: około 2 godzin
- Orzechy: Ich trawienie trwa średnio około 3 godzin.
- Kurczak: 1,5-2 godziny
- Cielęcina: 3 godziny
- Jagnięcina: 4 godziny
- Wieprzowina: 5 godzin
