Zacznijmy od przejrzenia rekomendacji. Nowe przepisy mówią, że maksymalna dawka cukru dla dzieci w wieku od 2 do 18 lat wynosi 25 gramów (czyli 6 łyżeczek) dziennie. Obejmuje to maksymalnie 227 gramów napojów słodzonych cukrem tygodniowo. Dzieci poniżej 2 roku życia nie powinny w ogóle spożywać cukru.
Dlaczego ustalono te limity cukru? Ponieważ spożycie cukru w młodym wieku wiąże się z otyłością, dużą masą krwi i cukrzycą typu 2. Problemy te narażają dzieci i młodych dorosłych na ryzyko infekcji serca. Ponadto młodzi ludzie obżerający się słodkimi smakołykami pozostawiają w brzuchu mniej miejsca na zdrową żywność – warzywa, produkty pełnoziarniste i niskotłuszczowy nabiał.
Rachunkowość
Sprawdź etykiety żywności i wykonaj obliczenia – każde 4 gramy cukru to 1 łyżeczka. Ale to zwykle nie wystarcza dla dzieci. Najbardziej szkodliwe cukry znajdują się w przetworzonej żywności, napojach dla sportowców, deserach, wypiekach i sokach owocowych. Dobrym pomysłem jest sprawdzenie listy składników produktu, aby sprawdzić, czy zawiera on cukier (znany również jako syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, dekstroza, fruktoza, sok owocowy i miód).
Głód jest najlepszym kucharzem
Zalecamy, aby opiekunowie oferowali dzieciom solidny wybór przy każdym posiłku i pozwalali im wybierać to, czego potrzebuje ich ciało. Może to być mięso lub warzywa, które Twoje dziecko je rano zamiast lunchu lub kolacji – i to jest w porządku. Dzieci mają naturalną zdolność różnicowania spożycia kalorii w zależności od swojej witalności. Potrafią się regulować, kiedy potrzebują białek, tłuszczów i węglowodanów.
Zarówno dzieci, jak i dorośli są modyfikowani tak, aby wykorzystywać sygnały głodu i sytości do kierowania przyjmowaniem pokarmu, łącznie z tym, że wszystko smakuje wspaniale, gdy jesteś głodny. Przymusowe, restrykcyjne i naturalne sygnały, które mówią nam, kiedy jeść, mogą zastąpić naszą normalną samoregulację i ignorować sygnały głodu.
Słodkie smakołyki
Słodycze mogą mieć miejsce w diecie Twojego dziecka, ale nie powinny mieć ich codziennie. Spróbuj zainspirować otaczających Cię ludzi. Pamiętaj, że desery należy podawać jedynie jako przekąskę, z umiarem, przy nietypowych okazjach lub dniach. Jedzenie przynosi przyjemność, ale przyjemność ta powinna być skupiona na sposobie radzenia sobie z głodem i inwestowaniu czasu w rodzinę.
Źródła informacji: health.clevelandclinic.org,
Zdjęcie poglądowe: Pixabay
