Czy wiesz, że miodu nigdy nie należy rozpuszczać w gorącej wodzie? Jeśli to zrobisz, popełniasz duży błąd. Oto dlaczego.
Doskonała herbata ziołowa lub gorąca herbata to coś, czego potrzebujesz, aby rozgrzać się w zimie i zapewnić sobie zdrową przerwę w ciągu dnia. Jeśli na co dzień pijesz także herbaty ziołowe lub słodzone łyżeczkami miodu zamiast cukru, powinieneś wiedzieć coś bardzo ważnego. I to jest to miodu nigdy nie należy rozpuszczać w gorącej wodzie.
Tak twierdzi jeden z czołowych ekspertów w branży. Nie ma więc wątpliwości, że słodzenie gorącego napoju miodem to duży błąd. Chcesz wiedzieć dlaczego? Powiedzmy, że jest to łatwe do zrozumienia, ale usłyszenie wyjaśnień bezpośrednio od wiodącego eksperta może ostatecznie potwierdzić Twoje intuicje.
Dlatego dodawanie miodu do gorących płynów jest błędem
Jest najstarszym słodzikiem, można go tak naprawdę wykorzystać do wielu przepisów, zarówno na słono, jak i na słodko, a przede wszystkim jest panaceum na zdrowie każdego człowieka, gdyż ma wiele dobroczynnych właściwości dla organizmu.
Może nie wyobrażasz sobie, co kryje się w zwykłym kawałku lub zazwyczaj słodzisz swoje napoje miodem, bo nie lubisz używać cukru granulowanego. No to trzeba bardzo uważać i ewentualnie zmienić swoje przyzwyczajenia.
Dlaczego jeśli dodasz miód do gorącej wodylub w jakiejkolwiek innej wrzącej cieczy o temperaturze 50 stopni i wyższej, niszczysz wszystkie enzymy, witaminy i korzystne pierwiastki zawarte w miodzie To samo. Zbyt gwałtowne ciepło ma destrukcyjny wpływ na składniki odżywcze charakteryzujące miód.
Jeśli więc używasz miodu, bo jesteś przekonany, że jest on dobry dla organizmu i że wykorzystujesz jego wszystkie zalety korzystne właściwości należy unikać rozpuszczania go we wrzącej wodzie lub innych zbyt gorących napojach. Oczywiście miód nie staje się niebezpieczny, można go pić w całkowitym spokoju, ale powiedzmy, że traci wszelkie właściwości odżywcze i zachowuje jedynie swoją słodzącą moc.
Jak uniknąć tego błędu? Spokojnie, nawet czołowy ekspert w branży, pszczelarz Giorgio Poeta, twierdzi, że trzeba Ze słodzeniem herbat ziołowych i napojów miodem należy poczekać, aż płyn stanie się gorący lub letniczyli poniżej 50 stopni.
A potem zastanów się, o kim mówimy niepasteryzowany miód pełnyponieważ to, co można znaleźć w supermarkecie, zostało poddane procesowi pasteryzacji w wysokiej temperaturze, dzięki czemu jest to produkt doskonały do słodzenia, ale ubogi pod względem odżywczym.
