Czy pamiętasz ten czas, kiedy jako małe dziecko stałeś obok swojej babci w kuchni, a ona tworzyła kulinarne cuda? Czy poczułeś ten zapach, kiedy otworzyła lodowe kasztany i nie możesz się doczekać, aż z babeczek wyrwie się pyszna czekolada?
Szybkość i prostota tego przepisu jest idealna. Wystarczy rozpuścić go w kąpieli wodnej, wlać do kubków i poczekać, aż stwardnieje.
Jak grać w shohajky, šuhajdy po słowacku według YouTube TV Varech?
Źródło: YouTube
Przepis
Na jedną dawkę będziesz potrzebować:
· 200 g kasztanów lodowych
· 80 g zestalonego tłuszczu roślinnego
· 1 łyżka cukru pudru
· 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
Do wypełnienia:
· 120 g zmielonych orzechów włoskich
· 120 g cukru pudru
· 60 g zestalonego tłuszczu roślinnego
· 50 ml rumu lub kilka kropel aromatu rumowego bezalkoholowego
metoda
· Rozpuść zestalony tłuszcz roślinny w rondlu na małym ogniu.
· Wymieszaj z rumem, cukrem i zmielonymi orzechami.
· Dokładnie wymieszaj i poczekaj, aż mieszanina zgęstnieje do konsystencji. Zdjąć z ognia i ostudzić.
· Z nadzienia uformuj małe kulki i włóż je do lodówki na kilka minut.
· W łaźni wodnej rozpuścić lodowe kasztany, tłuszcz, kakao i cukier puder.
· Wlać niewielkie ilości roztopionej mieszanki czekoladowej do papierowych kubków.
· Połóż kulkę orzechową na wierzchu czekolady i ponownie przykryj czekoladą.
· Udekoruj według własnej wyobraźni, na przykład orzechem, soczewicą, migdałem lub płatkiem cukru.
· Włóż Shohajky do lodówki lub w chłodne miejsce i poczekaj, aż dokładnie stwardnieją.
· Ciesz się posiłkiem!
Źródło: lifee.cz, toprecepty.cz
