W mieście, w którym panuje nieregularna codzienność, brak snu i częste stresy, ustalenie konkretnej przyczyny problemów skórnych może być bardzo trudne. Wśród „podejrzanych” jest zarówno zła ekologia, jak i niezbilansowana dieta. Jednak dietetycy wiedzą jedno: jeśli masz częste i ciężkie wysypki, przyczyną mogą być niektóre pokarmy.
Rafinowane zboża i cukier
Liczne badania wykazały, że osoby, których dieta bogata jest w rafinowane węglowodany, częściej doświadczają regularnych wyprysków, zaczerwienień, a nawet trądziku.
Rafinowane węglowodany szybko podnoszą poziom cukru we krwi i powodują wydzielanie insuliny. Ten ostatni z kolei aktywuje androgeny – hormony, które pobudzają komórki skóry do wydzielania większej ilości sebum. W rezultacie zwiększa się ryzyko zanieczyszczenia porów, a wypryski stają się prawdziwą męką. Oto lista produktów spożywczych, których spożycie powinno być umiarkowane i zrównoważone:
- Chleb, krakersy, płatki zbożowe, desery z białej mąki
- Pasta z białej mąki
- Ryż biały i spaghetti ryżowe
- Napoje gazowane, napoje słodzone
- Substancje słodzące (cukier trzcinowy, syrop klonowy, miód lub agawa)
- Nabiał
Eksperci podkreślają, że miłośnicy nabiału cztery razy częściej narażeni są na problemy skórne niż miłośnicy warzyw czy mięsa. Kwestia przyczyny tego negatywnego wpływu pozostaje otwarta do dyskusji, ale naukowcy mają na ten temat kilka hipotez.
Produkty mleczne zwiększają poziom insuliny, co niekorzystnie wpływa na stan skóry. Mleko krowie zawiera także aminokwasy, które zmuszają wątrobę do produkcji większej ilości białek, które odgrywają główną rolę w rozwoju procesów zapalnych.
Fast food
Produkty typu fast food – hamburgery, frytki i inne niezbyt zdrowe atrybuty współczesnej miejskiej żywności – są szczególnie bogate w kalorie, tłuszcze i rafinowane węglowodany, o niebezpieczeństwach, o których mówiliśmy wcześniej. Eksperci w dziedzinie żywienia uważają, że taka dieta zaburza pracę układu hormonalnego, co nieuchronnie wpływa na piękno skóry, ponieważ niczym lustro odbijają się na niej wszelkie niepowodzenia i niedokładności w funkcjonowaniu organizmu. Warto jednak zaznaczyć, że nie ma dokładnych dowodów na szkodliwość fast foodów dla skóry i ich rolę w rozwoju trądziku. Jednak realne statystyki coraz częściej na to wskazują.
Białko serwatkowe
Białko serwatkowe jest popularnym suplementem diety. Jest bogatym źródłem leucyny i glutaminy, aminokwasów powodujących szybsze podziały komórek, co może również prowadzić do wyprysków i zwiększać ryzyko trądziku. Wielu sportowców spożywających białko serwatkowe jako suplement budujący mięśnie doświadcza problemów skórnych, a badania pokazują bezpośrednią korelację pomiędzy nasileniem wysypki a liczbą dni spożywania białka serwatkowego.
Czekolada
Od lat 20. ubiegłego wieku czekolada uznawana jest za głównego wroga pięknej, czystej skóry, jednak stwierdzenie to nie zyskało wystarczających argumentów naukowych, aby można je było uznać za w stu procentach prawdziwe. Jednak niektóre eksperymenty pokazują, że spożycie czekolady zwiększa reakcję organizmu na bakterie wywołujące procesy zapalne w skórze.
Artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowi rekomendacji ani substytutu profesjonalnej konsultacji.
