Doświadczone gospodynie domowe polegają na różnych domowych sztuczkach, w tym na gotowaniu. Nigdy nie wyrzucają skórek cebuli. Zewnętrzna skorupa tego dobrze znanego warzywa tak naprawdę nie jest odpadem. Zebrana tabela może być przydatna w różnych sytuacjach. I w tym przypadku nie chodzi tylko o prace ogrodnicze i ogrodnicze. Płatki cebulowe można stosować w kuchni. Na przykład podczas gotowania ryżu.
Jak wykorzystać łuski cebuli podczas gotowania ryżu?
Kilka minut po rozpoczęciu gotowania płatków warto dodać niewielką ilość płatków cebuli. Okład warzywny należy wyjąć z wrzącego płynu na kilka sekund przed wyłączeniem ognia.
Dzięki temu niestandardowemu „składnikowi” przystawka nabierze znacznie jaśniejszego smaku. Danie okaże się wielokrotnie bardziej apetyczne niż zwykle.
Ponadto dzięki płatkom cebulowym ryż stanie się jeszcze bardziej przydatny: nasyca pokarm zbożowy dodatkowymi ważnymi związkami i pierwiastkami śladowymi.
Inne zastosowania łusek cebuli
W ogrodzie łuski cebuli są najczęściej używane do karmienia roślin. Są źródłem substancji przydatnych dla roślin. W szczególności mikroelementy, których tak bardzo potrzebują rośliny uprawne.
Łuski cebuli zawierają rutynę, kwercetynę, karotenoidy, witaminę C. Opryski i podlewanie wywarami ze łusek cebuli poprawiają smak pomidorów, papryki, bakłażanów i ogórków. Dzięki temu są one bogatsze w składniki odżywcze.
Łuski cebuli przyspieszają kiełkowanie nasion – garść łusek cebuli wsypujemy do 500 ml wody. Pozostaw na 3 dni.
Skórki cebuli zawierają także fitoncydy – substancje biologicznie czynne, które mogą hamować wzrost i rozwój patogenów. Najbardziej przydatna w ogrodzie jest cebula z żółtymi łuskami.
Zwyczajowo dodaje się również płatki cebuli podczas sadzenia ziemniaków lub sadzenia sadzonek w stałym miejscu. Jest to jednak najbardziej nieskuteczny sposób użycia, ponieważ podczas krótkiego lata łupiny nie mają czasu na całkowite zgnicie i ujawnienie wszystkich swoich przydatnych właściwości.
Najlepiej użyć wywaru ze łusek cebuli. W tym celu 1 łyżkę płatków należy zalać 2 litrami gorącej wody i zagotować. Lub zalej dużą garść 1 litrem wrzącej wody i odstaw na 1-3 dni. Opryskiwać rośliny po wcześniejszym rozcieńczeniu roztworu wodą w stosunku 1:3. Możesz podlać korzenie silniejszym roztworem.
Sadzonki, które po posadzeniu w stałym miejscu zamarzły i nie chcą zacząć rosnąć, dobrze reagują na karmienie tym wywarem.
Zapach cebuli może również odstraszyć niektóre szkodniki w ogrodzie.
