Codzienne spożywanie żurawiny spowalnia proces starzenia i przedłuża życie o 16 lat – odkryli amerykańscy naukowcy. Wyniki ich badań opublikowano w czasopiśmie The Journal of Nutrition.
W trakcie badania eksperci przeanalizowali dane dotyczące stanu zdrowia 37 tys. osób. Uczestnicy eksperymentu i ich dieta byli monitorowani przez osiem lat. W szczególności naukowcy interesują się tym, jak flawonoidy zawarte w tym owocu wpływają na organizm ludzki.
Stwierdzono, że jagody i truskawki zmniejszają ryzyko śmierci bardziej niż inne owoce. Naukowcy zalecają spożywanie świeżych owoców, ale poza sezonem odpowiednie są owoce w dowolnej postaci.
Inne zalety jagód
Zawierają ogromną ilość witamin, przeciwutleniaczy i pierwiastków śladowych, których człowiek potrzebuje” – mówi rosyjski lekarz dr Artem Merinow.
Główną zaletą jagód jest to, że zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają pojawianiu się nowotworów złośliwych. Borówki mogą także spowalniać proces starzenia, a dzięki flawonoidom i garbnikom hamują procesy zapalne w organizmie.
Borówki korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Substancje w ich składzie pomagają normalizować ciśnienie krwi i zwiększać stężenie hemoglobiny, co zapobiega rozwojowi anemii, hamuje rozwój patogennej mikroflory i usuwa nadmiar płynu z organizmu.
Te małe owoce to prawdziwy magazyn witamin. Witaminy A, C i grupa B korzystnie wpływają na stan całego organizmu, witamina K reguluje proces krzepnięcia krwi, rozrzedza ją i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, a kwas pantotenowy normalizuje metabolizm. Owoce zawierają również przydatne pierwiastki, takie jak potas, magnez, fosfor, żelazo, miedź, a także kwasy organiczne.
Przydatne są nie tylko owoce, ale także ich liście. Zawierają liczne garbniki, kwasy triterpenowe i flawonoidy, witaminę C, olejki eteryczne, glikozyd arbutyny i karotenoidy.
„Jagody polecane są kobietom w ciąży w celu zapobiegania rozwojowi cukrzycy ciążowej. W badaniu przeprowadzonym w 2021 roku naukowcy wykazali, że spożywanie 280 gramów jagód dziennie wraz z 12 gramami błonnika znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia tego powikłania” – dodał ekspert.
Ponadto jagody są przydatne do utrzymania młodości i urody kobiety. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy owoc ten pomaga spowolnić procesy przedwczesnego starzenia.
Szkoda z jagód
„Pomimo ogromnych zalet jagód, nie każdy może je spożywać” – ostrzega dr Artem Merinov.
„Owoce są przeciwwskazane w chorobach pęcherza moczowego. Przykładowo w przypadku kamicy moczowej należy je wyeliminować z diety, gdyż mogą powodować powstawanie nowych kamieni. Owoce należy spożywać z umiarem – około 100 g dziennie” – dodaje gastroenterolog Olga Arisheva i wyjaśnia, że w przeciwnym razie może to wywołać alergie i prowadzić do zaparć.
Więcej:
Ważne: artykuł nie zastępuje zbilansowanej diety i konsultacji ze specjalistą!
